> فن حسن الأكل الفرنسي

فن حسن الأكل الفرنسي - ثقافة

فن حسن الأكل هو فن الأكل الطيب

في عام 2010، أُدرج فن حسن الأكل الفرنسي في الثراث العالمي للبشرية

الطبخ ثقافة !

حسب كبار الطياخين الفرنسيين، كبول بوكوس، ألان دوكاس، بيير ترواغرو، الطبخ ثقافة.
وجبة ذواقية هي الطبخ العظيم ولكن أيضا طريقة تقليدية للاحتفال بحدث: ولادة، زواج، عيد ميلاد، نجاح مهني.


ماذا نفعل؟

نعد طاولة جميلة.
نختار منتجات ذات جودة.
نقدّم أطباقا ومشروبات متعددة : مشروبات مشهيّة، مقبلات، طبق رئيسي، جبنة، حلوى، مشروبات مسهلة للهضم.
"نوفق بين" الأنبذة والأطباق.

فن حسن أكل، أنواع من الطبخ

نتكلّم عن فن حسن الأكل الفرنسي ولكن هناك أنواع من الطبخ الفرنسي. لكل إقليم خاصيته. فمثلا أصل الكريب من بريطانيا وجبنة الكونتي من فرانش كونتي.

وعلاوة على ذلك، فإن أنواع الطبخ والعادات الأجنبية حاضرة في حياة الفرنسيين اليومية. نحب تناول وجبة الكسكس أو النيم أو البيتزا أو أيضا القيام ببرونش يوم الأحد في الصباح ! يستوحي كبار الطباخين أحيانا من هذه الأنواع الأجنبية من الطبخ.
Restos à la carte
هذه المذكرة مشمولة في الورشة
Restos à la carte

قال

تأتي الشهية بالأكل... يختفي الظمأ بالشرب

فرانسوا رابلييه

هل كنت تعلم ؟

في عام 2010، أُدرج فن حسن الأكل الفرنسي في الثراث العالمي للبشرية

وفي أماكن أخرى ؟

حتى الآن، أُدرج الطبخ المكسيكي والطبخ المتوسطي في الثراث العالمي للبشرية

هل كنت تعلم ؟

حسب حفلات السنة، نأكل حلاوى مختلفة : كعكة الملوك لحفلة الإيبيفاني (يناير/كانون الثاني)، فطائر الكريب لحفلة الشاندلور (فبراير/شباط)، كعكة الميلاد (ديسمبر/كانون الأول).

المذكرات الأخرى لهذه الورشة

الألعاب المتعلقة بهذه المذكرة

إختبر مستواك

تنقل بسهولة في المحتويات التعليمية للموقع. سيساعدك الإختبار بلمحة بصر على تحديد ورش اللغة الفرنسية والتحديات التي تناسب مستواك.