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Les brasseries et cafés littéraires parisiens - Culture

Paris est connue pour ses brasseries et ses cafés fréquentés par des écrivains et des artistes célèbres.

Aux XVIIIe et XIXe les auteurs (Voltaire et Diderot, de Musset et Sand) se réunissent au Procope. Plus tard, Hugo et Balzac s’y assoient aussi.
Tout près, les Deux-Magots accueillent des poètes (Verlaine, Mallarmé, Rimbaud) et des artistes germanophones (Brecht, Zweig).
La brasserie de la Closerie des Lilas attire dès la fin du XIXe le tout Paris littéraire : Zola, Baudelaire, puis Éluard ou Beckett s’y attablent.
En 1928, à La Coupole, Aragon rencontre Elsa Triolet. Plus tard, Prévert ou le couple Sartre/Beauvoir s’y installent.
D’autres personnages célèbres comme Gide, Saint-Exupéry, Camus ou plus récemment Semprun fréquentent la Brasserie Lipp.

Le quartier de Saint-Germain-des-Prés est un foyer d’artistes qui fréquentent le Café de Flore au XXe siècle, (surréalistes, penseurs structuralistes, écrivains du Nouveau roman...). Vian y a écrit le Manuel de Saint-Germain-des-Prés. Plus récemment, Jack Nicholson et Fabrice Luchini ont aussi été séduits par ce lieu.
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Et ailleurs ?

Fondé en 1720, le Caffè Florian est un célèbre et luxueux café situé à Venise, en Italie. Parmi ses clients, on compte entre autres Goethe, Alfred de Musset, Modigliani, George Sand, Dickens, Giuseppe Verdi, Lord Byron, Casanova et Stravinsky.

Le saviez-vous ?

Plusieurs prix littéraires sont associés aux cafés et brasseries littéraires de Paris :
  • le Prix des Deux-Magots (crée en 1933)
  • le Prix Cazes de la Brasserie Lipp (1935)
  • le Prix de Flore (1994)
  • le Prix Wepler (1998)

Il a dit :

« Le comptoir d'un café est le parlement du peuple ».

Honoré de Balzac, écrivain

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